Copacabana Palace: Gerente Geral

Desde 2008 comandando um dos hotéis mais celebrados do mundo, o Copacabana Palace, a gerente geral Andrea Natal é uma executiva atenta aos detalhes.

Nesta entrevista exclusiva ao Hypersaber, Andrea fala sobre o desafio de oferecer um atendimento impecável a clientes exigentes de diferentes procedências e revela por que discorda da máxima “a primeira impressão é a que fica”.

A gerente geral do Copacabana Palace também reforça a importância do contato diário com os hóspedes para alcançar a excelência de serviço e chama atenção para a força das redes sociais e seu enorme impacto na imagem do hotel.

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Restaurante Cipriani Copacabana Palace

O Restaurante Cipriani encontra-se fechado para reforma durante os meses de julho e agosto.

Comandada pelo arquiteto e decorador francês do grupo Orient-Express, Michel Jouannet, a reforma trará uma atmosfera ainda mais italiana ao restaurante. O novo projeto terá arandelas de Murano, espelhos venezianos, aquarelas reproduzindo alguns trabalhos de Turner, artista que influenciou os impressionistas e luminárias inspiradas em Fortuny.

Sem dúvida, a essência do restaurante continuará sendo a alta gastronomia e o chef Nicola Finamore já está desenvolvendo o novo cardápio, claro, mantendo os clássicos talharim verde gratinado e o Tiramisu.

http://www.copacabanapalace.com.br