Saber Técnico X Atitude Positiva: O que vale mais durante o atendimento?

Daniel Miranda

O que tem mais peso em um serviço? O saber técnico ou a forma como o garçom interage com o cliente?

É claro que técnica é muito importante, afinal um profissional deve conhecer muito bem todas as regras de serviço. Como cliente, o que você prefere? Alguém que simplesmente sirva pelo lado certo com mal humor, ou alguém que conquiste pela simpatia e torne seu almoço ou jantar uma experiência agradável?

Um bom serviço não está relacionado a um preço alto, e sim a forma como interagimos com o cliente. Servir sorrindo não torna a conta mais cara, nem toma mais tempo do garçom.

A maneira como você se comporta, se comunica e interage, forma em primeiro plano a sua imagem perante as pessoas, assim como a do estabelecimento onde você trabalha.

Atualmente as empresas querem mais do que saber técnico, elas buscam pessoas que se comportam com atitude positiva perante qualquer circunstância. Profissionais que ajudam a criar uma atmosfera agradável de serviço e convívio tornando o dia a dia mais fácil.

A atitude positiva é marcada pelo seu comportamento com clientes e colegas de trabalho.

A forma de agir e de se expressar marcam seu papel no restaurante, assim como acontece com um ator ao interpretar seu personagem.

3 respostas em “Saber Técnico X Atitude Positiva: O que vale mais durante o atendimento?

  1. E verdade . Hoje vivemos uma hera a onde não e só a técnica que conta mas sim alguma valores agregados a isso , que são : Simpatia , cordialidade , e sempre se mostrar prestativo ao seu cliente . O não show hoje pode significar a perda de muitos clientes ao estabelecimento , que não se preocupa com esses valores . Obrigado pelo mar de conhecimento que vocês do ypersaber tem me proporcionado !!!!!. Grato : Andre Ferrari .

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